材料
, O" g+ \( r( k8 `5.39.217.77意式莎樂美風味腸 3條、薯仔（烚熟去皮切粒） 500克、西芹（切粒）/青瓜（切粒）各 150克、青蘋果（去皮切粒） 3個
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醬汁" G; n* B1 j$ i; D( E9 @) f
沙律醬半樽、煉奶 3湯匙、黑胡椒半茶匙
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& z- D: i% R2 f4 F公仔箱論壇做法
) P. I0 I" b! X& f' q8 o3 N$ |1 M1.開中火燒熱平底鑊，下意式莎樂美風味腸煎至香脆，取 2條香腸切粒、 1條香腸切片。
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" G/ D, l# J9 v2 D2.碗中加入青蘋果、青瓜、西芹、腸仔粒、薯仔、沙律醬、煉奶及黑胡椒拌勻。4 O5 k7 z- F s0 ?$ E$ Q9 f' ~
' B- g: F6 d6 S$ i" P3.沙律上碟時，鋪上煎好的香腸片同吃即成。
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將香腸煎至香脆再切片和切粒，可以減少油膩感。 2 f. T9 {8 Z- y! p: ]4 |
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發表於 2011-9-9 06:16 AM
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