材料
# {& F! E; P8 w1 V8 U白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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做法
! H6 M9 {4 W& n; h f' E1 i3 A1.白玉粉與水拌勻成粉糰。$ J* }) I- O: X" A1 F
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。tvb now,tvbnow,bttvb; |4 k/ ]0 t5 g
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3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。4 f4 a) W, m y. n# K
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。 公仔箱論壇, L- M( a( ]- X! x" p4 i; h6 O
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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