[甜品] 紅豆白玉

nt1972

材料公仔箱論壇0 b0 T% L: C3 w: F/ D- F: K
白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
3 p4 Z; a8 l5 \8 k' f# O5.39.217.77公仔箱論壇; x9 L& T) w! }/ _6 R( x
$ ^4 N1 F/ }. `2 `4 r) C, Y3 c
做法5.39.217.770 X6 M; ~) {/ k7 L! {3 n
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb, h* d) R1 T7 w- B5 D$ y/ B% A

" O2 b8 `$ [) t& W5.39.217.772.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
( o3 v& w4 n# e4 |1 ?公仔箱論壇& W. @/ |1 D# z& T# X
3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
4 b; n# l  F& g9 c# C# {3 p( `6 K0 otvb now,tvbnow,bttvb9 j% \1 L0 F3 a6 |# w: F( @! b6 K; E& j

$ {: x# n8 z8 A貼士公仔箱論壇3 Q9 `. G8 @/ Q' Q2 j/ n, g
白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
3 s: S. W4 r2 _" }$ I5.39.217.77