材料
0 U9 _& R u4 ?" U. ~% J3 C4 O公仔箱論壇白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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做法* F. u7 j- E7 k& Q9 @
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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. Q' U' p9 J# L/ ~- M+ w% y6 i公仔箱論壇2.將粉糰分成 12至 16粒,搓成圓子。
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; H6 Q/ F( P7 c公仔箱論壇3.煲滾水,下圓子,煮至浮面,隔水,放碗中,淋上紅豆茸即成。5 p4 h, V" i- U- B' V! [2 r
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& Q$ Z( q. F) _0 Z, E6 G5 dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ X' q1 l, k- C3 b白玉粉比糯米粉更滑,不想白玉丸黏在一起,宜先把水煮滾才下丸子。
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