材料
3 Z/ ^$ z8 `% ^0 f: i9 S/ f雞翼 9隻
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9 h( C _/ a7 c* F5.39.217.77醃料
+ [' ~3 N1 X7 S+ gtvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 a' g& F" |5 K0 K7 l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 b O5 q. }. ^4 m. a5 U9 T) B
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。5.39.217.77! r3 f/ b! f4 r" b
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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, |* q. ]+ H7 y! |; @tvb now,tvbnow,bttvb3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。! K7 c% m$ m: p6 }8 {. P/ h
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煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: ~+ b4 K- q& u; w7 C: E( O
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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