[中式食譜] 香辣雞翼

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材料
( B" X+ w/ j4 k5.39.217.77雞翼 9隻
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醃料
7 k! {" n. m2 [" v# `泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量公仔箱論壇* Z/ j$ r) k3 _, q) c3 {

- ]. v  V  w) |9 O* O+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X+ q$ }  x$ r/ stvb now,tvbnow,bttvb做法
6 Y* E' M4 {8 `( t. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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$ z9 w; S& q3 B* @5 M煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 ' R$ G! y# f! f$ S2 ^: ^  c7 c

faichan

thank you very much

joeybibi

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