材料
5 v2 ~# q( n& @" A; X5 ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 9隻7 Z; `( _# N+ G! c. y( `1 m; I
8 F; j L( g. ]. g% C7 G. b' M5.39.217.77醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ B2 r) L e" [3 W& j
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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L3 E0 N O1 L, d, Z2 E做法
- x1 J* k9 V& B4 x7 `: N5.39.217.771.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。公仔箱論壇3 r9 n( S% E7 i$ I8 t$ P5 {
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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# }2 G/ g& Z, M公仔箱論壇3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& H9 ?3 j5 J
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公仔箱論壇4 Z0 Q4 H; U: W3 P5 J9 |7 Q' f0 m' s
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 1 R3 X- V8 D/ |
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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