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雞翼 9隻
2 M% e& v: J$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I: P. Z# Q6 A: l. ]7 H; Y. j
醃料) Q% Q: w) V2 ^3 M K% o4 o
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量4 M* P2 R# R H0 r3 v9 u
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做法5.39.217.77 l$ V3 J- w& X$ |$ o5 \
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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0 k. m1 y* ^1 y6 R0 |2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。公仔箱論壇 Q* x! l5 c0 o
公仔箱論壇! Y! h& p, C# Y
3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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$ L3 I6 a( o4 h9 X9 H7 ]; I+ }% k' n公仔箱論壇煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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