材料
8 c2 @$ R5 ]- J4 g+ P2 _公仔箱論壇免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ ?, m8 J6 O4 r% ^# N0 G
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁
% d0 I# U2 Y. G a% v5.39.217.77生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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$ n1 A/ o5 R+ ]6 u K% ], _做法
8 b% T7 g) B! a8 W+ V3 F7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。0 `% I+ Y( P8 z% {% g7 w# {
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S S6 L o5 k
* d' n$ ~; o! o. r" x- C' n公仔箱論壇4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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