材料公仔箱論壇4 U; \1 A& f1 H" |' ~
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升5.39.217.77& A5 `& ]: k; F+ }& A4 C; v
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調味料
3 h$ L, |3 w3 C& H公仔箱論壇蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
1 p* V: Y7 }- F* E2 K/ Y& t5.39.217.77& R: V9 v$ o4 ^7 p0 a6 p
蘸汁
' w& O* c4 r4 l/ c+ i+ C, \* K生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 r8 s) l" M
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# t9 _$ x. C5 e( d9 k; _5.39.217.77做法
3 D, G, l; ]3 @% @* i# ^公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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7 C" p2 a- d+ L# s5.39.217.772.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
! N5 n$ x7 X7 V+ Z8 n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 G6 r7 w% K" n
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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1 q2 s0 [/ Y+ u( W& S公仔箱論壇4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。( ^( r9 p0 [( A' e) ?6 W7 t* ^
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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