材料
/ @7 O1 j. O. O- i w5.39.217.77免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
+ t- a0 j/ l( F [: W7 n/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P# j) @- u4 Z1 F( [# v* o/ p% ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 \1 a% T |% \1 I& o! w! [7 L# n公仔箱論壇蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 x. h* q J
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蘸汁
, g) h- b" E: t6 J+ o" ]! G) m公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙' N6 m' t/ n$ m" o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 v* y+ o' Z5 U) C) Z
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。5.39.217.77' W# X% T. D+ i2 Z. ?5 h
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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- Y8 p' W( [ n6 j( { itvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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! y5 U. v7 o$ y# U( U; o4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb, @1 R7 s% k; u5 J; V# [) T
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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