[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料公仔箱論壇" u- a1 |! g% ]( s6 K" y
牛腩 600克5.39.217.77' N! f( _! x, U, D8 O" P

' E" G, \, m- H! s醃料
& j  j3 u# F  O; @1 I公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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' L7 w- x, g. ~5.39.217.77醬汁5.39.217.771 C( _% u8 h$ Y) S' s
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! n- F+ }# p8 O  e* p4 h# d

2 y6 ^7 v1 h1 R& [( s+ m8 [6 `
3 I% C6 `. G6 N# M0 N+ \5.39.217.77做法
) G3 p# z/ r) }; [, E; a5.39.217.771.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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( B3 N1 q& b6 ~1 O公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。公仔箱論壇# b& C  u+ z3 p( v0 r' Y8 |7 o( R

' k. x* P* |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士5.39.217.772 C2 C( V  ~  Z  i* x* W' i" @) G' e2 z
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。