材料
1 X7 L. p9 |( @0 R4 s5.39.217.77牛腩 600克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; j4 }7 ^0 v2 P1 U& M+ c
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t4 c* k' ^7 f' Z
) b( `8 `' ^6 w7 w公仔箱論壇醬汁
! Y+ J1 v' `- O3 ]; f/ p% btvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
& q. Z$ {5 a G5 a+ f1 X- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# X d" R, [8 M4 h9 j& m5 \1 d; [1 s8 P
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做法
$ n8 A$ p$ \( e. @4 i' G公仔箱論壇1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。5.39.217.773 ?1 X. V: I. F$ y$ A0 k( i
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。5.39.217.77$ X h. f, n7 Z; I4 s& d
' p3 B, o6 ^8 U MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 j' U4 w: W9 A9 h! P# c6 H
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* C S, D" ~ X+ J& t) w# ?. s; g9 m4 K公仔箱論壇貼士
3 q9 D& S1 A, I! N牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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