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絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法
( t! m% l, n: d; T. [/ i. r% Z3 W- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。6 `. `+ U' t4 ~/ j9 I# B3 K
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2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。' r6 n9 }, p7 E8 ~6 e8 N
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3.待蜆打開口,加鹽調味即可。
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& \" s9 R9 q; ~/ b! k7 {$ t4 q想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。
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