材料
* b9 r- R* N: u絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許公仔箱論壇% A& y$ R8 Q# m) Y3 r0 K- p
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做法5.39.217.77/ }7 ~/ U" ]4 s$ p4 w$ Q; q
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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* P# `5 j; @. H4 B u6 _( ]5.39.217.772.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。5.39.217.778 U9 @2 H( n" Z+ l2 x
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。公仔箱論壇" I: ^" T8 G; F" i' s* q
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0 Z6 ]2 t( K+ C7 Y: {( q- P公仔箱論壇想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 |3 U" l b2 u7 B
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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