材料
2 R# ~5 i9 ~( k6 \3 w6 `3 k鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙5.39.217.778 M1 N8 |4 h2 r0 |7 o
* P# {* v& T m X8 F9 f7 A3 y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾公仔箱論壇- _0 X" w1 v1 j, d9 [) e% f: x
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量2 v% O- g* ^4 G4 O0 }( S- t
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做法" W# t% x- j' a' |
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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# `: }$ I T; }$ Z2 h7 L) F2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。4 T0 }5 z# N+ d; s" p" D7 i$ `
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ o8 M2 b4 T$ V4 D- i8 U+ M8 I: _( I
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ J8 \9 G, C7 O8 F
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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