[甜品] 芒果慕絲蛋糕

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ Z* F) p7 V1 U/ q$ C( f
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙$ s! x2 _& m; e* `

% h0 u3 p- l% T3 _" Y/ v$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾5.39.217.77! z( K+ G  j7 c
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 l- q9 m) @5 ]

9 i% a7 B/ ~' b  H) ], J$ D" r9 atvb now,tvbnow,bttvb. I5 {/ t! m2 U
做法公仔箱論壇& ~" k7 P% V! O
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。公仔箱論壇9 h2 o2 s: @. P+ N. w/ U

: U' l! C4 x& ttvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
/ e; `2 d8 n& o$ V5 S/ qtvb now,tvbnow,bttvb
- P2 ~) X: z# O' D/ d, K5.39.217.773.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。5 N  y) W9 v. p% B

$ b; \2 e& ~3 U9 utvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。$ }& L0 M7 C: Y$ Q0 c- H% r( `; P9 k

vipercobra

thanks for sharing