[中式食譜] 甜味噌燒雞翼

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材料
  w% h; L& f, r1 P0 I0 K8 g1 c* U公仔箱論壇澳洲有機雞中翼 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 d" _' Z/ N$ m
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醬汁# B& p/ z* ?& I  b
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U# c) m# [1 d4 V
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調味料
5 e2 [$ G% |- G2 u: J9 x0 A' A" c/ K9 V5.39.217.77鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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配菜公仔箱論壇3 O9 T2 g. c( }3 h! X
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量公仔箱論壇6 N! S1 X; p! t; h2 I
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做法
* E. x, f5 ]( c, B7 s( u5.39.217.771.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。tvb now,tvbnow,bttvb6 k  W+ B& S7 j/ W/ U

4 b" o0 p$ E" r  r3 }% ~# T4 I  N公仔箱論壇2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。; w* w1 m5 I0 Z* l& q" t# I
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
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