材料
9 G' @& y7 M) Q! I5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲有機雞中翼 8隻7 h6 m. g8 n- r' }' }, g
& a4 B0 G% ]0 h$ u+ Ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁5.39.217.77, K, G/ `* ~: }5 i
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙; A) W# @" Q; W) c" j. e" a
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 _+ O9 r! N- F8 F9 f
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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配菜
$ b1 P& a1 ~5 N公仔箱論壇洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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做法
/ \' m; v7 n W" E5.39.217.771.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。) `. o3 f3 S9 ]4 |
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。公仔箱論壇+ U* q1 \; _/ e7 g. |! T
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ 5.39.217.77% r' a0 a5 \6 v9 J5 r6 f: A) w7 t- A
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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