材料 Y+ |2 t3 J2 f" c
澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁5.39.217.77( |+ C% z9 _2 `
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙+ K6 O9 U# f/ K! Y; f0 X& e
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調味料公仔箱論壇( u' m. X, C, h3 q* W
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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: K7 _( I' ]; H* }公仔箱論壇配菜
' S0 i$ p* g5 L: F) o# X% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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1 }" q0 V1 c5 G' m2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
, s: A: X. X, e. g; D5 P公仔箱論壇1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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# I2 ?7 G9 E. N2 R8 A4 ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。公仔箱論壇* p* s/ S: E5 ]) [$ M1 u% T
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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7 n- {$ ^+ H. x K3 N7 u9 [公仔箱論壇4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 5.39.217.770 T- q! u# j9 N' T' p
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貼士5 M! e& N' l+ O! K0 {2 c6 F+ L
味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ " s* a3 e( q! D. Y4 _
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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