材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 J0 G: |9 I, ^. L$ E5 @
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙5.39.217.77/ H* g7 B+ ^5 o- N: s9 ^
/ f" c7 V$ b8 d& [# u5.39.217.77醃料3 s! e; M- r3 Z* e- \ a
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb: {$ C8 V/ i) v
3 ]' r5 P# I* B) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
; o6 ~ S$ U/ n8 L; X' Z椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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' D; Y( k/ l$ a$ d9 }/ `: w做法
4 n# [% Z8 E, g& w v1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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; A% j n0 w& K3 x1 |公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d" @- Y" ?. j5 W: ]9 f
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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