材料
4 j: `% d2 t0 `$ \( I, p$ L6 g* z8 Y美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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- c+ g4 K5 i3 `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 ]$ e. V1 D. ~: ]& J0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜
( r# Y w1 J- D# E1 h8 ?% O' m* x) b8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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) K- k0 g j8 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) B! n! Z/ m5 y# ]
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。5.39.217.77$ B9 P' G8 N9 \3 s, h. ^
1 Z8 U" o) B4 T. g. Z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
; N2 Q' e" D6 {! w5.39.217.77用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。! m! _/ z; b8 {( R/ Z7 n* I$ D
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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