材料
* W9 S: W* s, w' ]4 c甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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$ f3 y* }4 t* s公仔箱論壇配料3 z" V. [0 x4 y8 p3 I
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許$ R7 _/ F) M( b9 @, Y0 o( e% u
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做法 q5 S$ B" c& a5 x
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。5.39.217.770 C' ~4 G* V. s
, I, D; m3 M9 E/ A+ q1 [7 o4 m公仔箱論壇2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。5.39.217.774 k, X p% r7 s
5 Z2 T4 ^+ y+ \) R( k0 T* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。公仔箱論壇* I' ^2 G1 R' b3 p* U
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。公仔箱論壇4 g1 Q+ ]$ D0 d+ E
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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