材料
6 Q. j$ r; [; Z% `& @3 j公仔箱論壇甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙公仔箱論壇( h) S& r. ^9 M9 z2 E
4 P4 m1 T. w& `* o/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料5.39.217.77. q2 T. y5 m p& O& ?' P3 |- U: ^( X$ X/ \! f
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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) M) H; d5 K; B$ }3 I公仔箱論壇做法
( \2 z& U3 j/ x5 [1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。公仔箱論壇- z0 O6 k8 `3 u7 ^
. y6 d! y2 H l) ]# J3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。% a B7 u1 [# B% ^
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。公仔箱論壇, U* t- B7 E, a& d5 i
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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