材料
- w1 }; A2 Y i5 ^: J$ D公仔箱論壇A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許8 L5 h0 B$ X F' d' b+ o- t) [! T
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做法5.39.217.77+ n' }* |7 E3 J3 T1 ]0 R {
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。- C. |8 }) Z5 b! q3 k2 @
; `7 B# v: W) X' @2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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' s( V6 s+ V ^5.39.217.773.灒上白蘭地酒，上碟。
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貼士
* @) l/ F j. y) k+ N8 c公仔箱論壇灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。公仔箱論壇$ ~2 @$ C& x# F# ?; _1 h0 f. V
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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