材料
: }6 B8 M" W( r公仔箱論壇A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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/ D/ q8 k3 Y3 m4 i1 d9 j- u. o7 E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; O" L# X4 X# D
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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, M$ W4 d2 _2 K! ]) _5 d* x2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) M1 f+ r' m1 S. i
$ n3 ~9 P4 M6 W5 ?7 X* l3.灒上白蘭地酒，上碟。
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4 M0 `6 }/ s6 h4 u. S# W" {9 L$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。# _5 ~% y' V3 s& v% _9 q. O
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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