材料tvb now,tvbnow,bttvb; A3 r2 u/ W' d% E; L; D
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲公仔箱論壇9 \7 f% ]) o( c, o, V" g; M( I
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 r3 A) p' y t) b
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升# f2 C2 ^) k6 P
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb/ B! H5 q6 [2 Q) I" ] a7 C; K0 N
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒公仔箱論壇2 y% i: F5 o1 f M
5.39.217.77. k2 }3 A+ I- w# O+ j
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做法公仔箱論壇& m" w a( p) j# V$ g
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 ]/ b" l9 v7 i& o
: S5 |3 a" ~5 v6 |/ M# L2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。公仔箱論壇; v/ T+ }6 |8 h, `0 e* ?* A
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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' `( ?6 W" ^, P3 |% X8 {# O' h公仔箱論壇4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 m$ f% ^ i* c: ]& e: ~( e
0 {6 g, j2 l3 q) rtvb now,tvbnow,bttvb5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。+ y9 C ?/ C7 t. @# H
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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