材料公仔箱論壇9 V. m0 q( g2 b9 F/ i2 q
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克tvb now,tvbnow,bttvb0 w& F9 r( n$ P
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慕絲
( D3 H, u3 n. T- q2 ] Q) m! A黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片- ^" w2 |5 T& U* S" W
- U. K. f/ R! s0 X" y7 B+ stvb now,tvbnow,bttvb啫喱
' T6 [+ c' C" H& d7 w D! X公仔箱論壇黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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. K$ W0 ~, ]: j1 s: Y裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; a' i9 ` X2 [6 p- `
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒- h0 A- ^; y0 q0 I
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做法
# R9 V9 J+ A7 P1 }3 Z! f3 T* o1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。$ R. r/ t& l+ c! x5 h n+ p
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。5.39.217.77, e5 q% z1 n$ J. ?9 K
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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& _9 e9 z5 Z. k; z2 m. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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: X& D1 K& r) z `9 k# V5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。' h R, T& D7 Q1 |, D+ t, g! ~# b" ~
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 S, Y$ ^3 T3 [: e2 T- s/ m
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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