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蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 y* D6 H/ U) A3 `3 ?
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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' [$ n/ r& B2 M$ n( a做法tvb now,tvbnow,bttvb' _1 B7 i! u6 i0 J
1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) d4 K* n' ]% j
- C, R% r* t* u& f4 m, Z. q8 x2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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貼士5.39.217.77) R2 S6 _, e- W0 J4 ^0 C7 H
杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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