材料
+ L4 r: b- C! |* H. w* S蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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X$ i- l5 F2 I8 d* w6 o& L% O( l0 ]5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# g, j- ]2 _
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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. R- ~+ {7 J7 u( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" Q. C; E! ^, P; T1 s
做法
2 U2 A( V/ j( a3 F( C1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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* c* j* ^, z5 d9 D* V! d2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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貼士
0 u& `( ^/ A2 r: c" ]: p, l/ T: R杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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