材料
9 ~, D# D9 d2 P6 r4 T) H# ~tvb now,tvbnow,bttvb菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子（浸軟） 15克、芥花籽油/水各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 C" o& F/ v! P
公仔箱論壇- R7 ~+ ^& a! n+ n s
調味料
8 M! w6 A5 e; s+ Ktvb now,tvbnow,bttvb黃糖少許、海鹽 1/2茶匙+ E, }3 [/ i# d$ p4 t# t* B- P" ]
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做法5.39.217.777 B9 e$ l; X2 K4 h# @# j6 F' ?
1.開中火，燒熱鑊落油，加少許海鹽，放菜心苗、水炒至熟，盛起上碟。
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2 k0 f5 s: h4 A- L+ @* g' P6 K0 Z8 q2.開細火，燒熱鑊落油，加入蛋白、黃糖煎熟，再加杞子炒勻，鋪在菜心苗上即可。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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