材料$ O2 s: @( c. |& b# n& k
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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, ~" X9 \8 f# m" `汁料. }5 A! M5 ^/ b6 X
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ]- e. l+ i( D0 p" G$ K
3 r# d9 B9 P: G, ^醃料
' V/ V, J$ y. m) L/ E3 h蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙( y+ M* K0 [ a) I) |$ T C
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) W* L7 v2 `0 y1 c( q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ h- U( \* X4 S! U: w* n
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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3 e8 ^! {+ ]$ E2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 K% G8 g3 N# C A/ I
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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* z3 t2 L- b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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, p) F4 P7 E0 h; f8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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貼士
! N2 U+ a0 Q/ {! l5.39.217.77奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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