材料
0 F; u: u# s. V8 O西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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汁料
$ {; a7 r6 T( T- e; ~+ N公仔箱論壇金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p1 `. R8 ]; h0 D t' O
- t+ O. F4 e8 p7 B- t' |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 d# u% a+ _2 A8 X蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙: v( _) Y7 X" V. B( S% N
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做法' r q9 I* g( [9 j" N/ R# K
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。5.39.217.77/ t/ `, L; R% i+ n) n8 c$ d
. F& a3 t+ f/ V6 {9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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2 p" X# W2 S" C! r3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。5 ^9 a& T, h. z h S4 s/ H
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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+ E9 m5 l+ y( g. v* @tvb now,tvbnow,bttvb5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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/ {" ^+ a7 w- F3 i9 q- O6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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