材料, P6 ?7 @. o* w( ?! \ ^$ ~2 o
五穀雜豆(紅腰豆/薏米/綠豆/小米/紫米) 60克、水 3杯、鹽少許
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做法
! M6 }4 N$ S1 [) L! P1.將雜豆用 1杯清水浸泡 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb* }5 H T0 }; e3 r1 G. B
2 {: g% z$ `5 L. t. g2.雜豆連水放入湯鍋內,加 2杯清水,開大火煮滾,轉小火加蓋煮 1小時,加鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. d6 j9 r E7 m1 `" C- e, M
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貼士- l% [' f% E3 y4 ~& |
浸雜豆的水會吸收豆中的酵素,具養顏美肌,記着要一併下煲烹調。
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