材料
; s: D: G/ x! n& }9 K- |5.39.217.77木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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3 K* p5 o8 H; D" A" u, S6 O公仔箱論壇做法) {, H; R' K. y& d/ b) S5 `
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。5.39.217.77( b+ h& W& a8 N- Q
0 M7 N7 _# v* c4 M5 X& C公仔箱論壇2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。
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. z0 Z( x9 S: P4 k; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 $ Z b2 M+ r! N) H# @
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4 w! C4 @' s" ~ L: T3 p5.39.217.77蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ A9 M2 R+ D, T( ^ Z. O
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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