材料
5 ]& L$ g: z6 d+ b+ n6 t. b& Utvb now,tvbnow,bttvb杏脯肉(罐頭) 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升公仔箱論壇; N9 x, o4 [ g, ]0 S l
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2 f( v5 ?3 i s# J4 o4 ^1 D$ S做法
B) W: k8 U) i3 `* O公仔箱論壇1.杏脯肉取 6塊切碎;餘下的分兩份,一份 1開 4,另一份切半,備用。
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7 x. Z, B/ e- M$ t2 t! s/ m1 r5 y2.布甸粉加熱水拌溶,加凍開水和杏脯碎拌勻,坐冰水以打蛋器拌打布甸液,令空氣進入。
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# O* k5 ^3 i+ y( G8 k! s公仔箱論壇3.待布甸液呈軟綿狀,倒入批底中,鋪上已切開的杏脯肉,放雪櫃略冷藏至半凝固即可。1 Q G# T$ Z( {/ c
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貼士
) u/ r% d; d' V) D8 p+ _" _5.39.217.77想更有吉士醬風味,可用原味雞蛋布甸粉來做。
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