材料
* {+ n5 P* e& m* y& L5.39.217.77杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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; b$ t8 e' d* V6 ]9 d公仔箱論壇做法5.39.217.770 K9 s P4 z/ }, U" ^- j& S3 T
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E( x+ E% i r- P$ M
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 {' g3 Y# D6 \/ q
" z: w( x) q& y3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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* e! c# [% p! \' [8 q" R* u貼士
, b) G( ?& S) }# V/ A想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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