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杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 c$ g; O$ @- C, R
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做法
+ b5 q1 o# O: k1 V R: D1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。( q: E5 y7 ^( u3 w4 r3 _6 c8 p
5.39.217.77. d$ G3 U4 C; S; j' A
2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。. V1 _% L5 `3 x. D
3 G3 m& q. I" }! r/ t: z3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。3 L$ [2 C1 p. ?
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想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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