[西式食譜] 炸魚薯條

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 M: Y0 f6 w+ t7 c. l3 D" g' W
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許tvb now,tvbnow,bttvb* H/ d* b5 n. k4 K* e8 D0 p6 V

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9 [" d2 g6 N1 x) h$ Q& F: g公仔箱論壇做法
% j! v; d! M* q! o- H- n5 h5.39.217.771.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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5 }; e( Y; l8 i; Btvb now,tvbnow,bttvb2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 k; b7 t" l4 _3 c4 A
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。) B' m1 ~4 O, V1 @5 H4 r* `* R
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 公仔箱論壇2 |3 K- c. G$ c

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薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
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