材料
* V" b3 S- S3 s" p q s* C+ G! Etvb now,tvbnow,bttvb青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許tvb now,tvbnow,bttvb- _: X _, W s4 X6 p- \
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做法4 [, b6 [) U+ ^5 W
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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4 Q5 e8 \$ S0 W8 x2 _& n; a公仔箱論壇2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。公仔箱論壇3 y" E7 _$ m2 b# a4 Y( C
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
8 ]* Z! Z. y; i3 i- ?6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 l W+ F& [7 [1 H; X
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貼士
) p9 c: z, _! X3 d5.39.217.77薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 公仔箱論壇8 v1 W& p+ E. W, I6 R8 v: w9 Z
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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