材料
7 ?' z8 b9 Z; l: T" R- y, }) P5 vtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙公仔箱論壇& C( V T" M$ u
- v3 Q$ y' {' v" v- \' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v8 ]' m: Z; M& h: y- l! N6 ^6 J
做法
' Y. N- `* A, v( }2 l, X5.39.217.771.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
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7 K' y$ C k! w {/ I. V! `( P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。& {6 l: z' a1 Q8 s z
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3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 \; p$ J1 p ]$ Y# l7 V% w
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貼士
4 C5 O6 M0 C* v龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。9 [; V. D. ?: b& n3 r4 F9 I
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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