[中式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料
( ^5 L4 P5 O3 d+ S: Htvb now,tvbnow,bttvb龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: m$ J( B# a4 q

7 Y6 v# D% Z0 ^/ s7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C7 r- R+ O3 P: B. ?) }tvb now,tvbnow,bttvb做法) o: h) ?; i2 d6 m. p6 \: ~+ b) E; K
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
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) D& W7 K3 @7 I' t0 D5.39.217.772.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。5.39.217.774 O. }& {) k4 }9 m/ L  K

6 j% D  E4 X" b! T& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。
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/ R: J5 A" e$ b: [6 N5.39.217.77貼士
8 t& z. T, j9 c# Stvb now,tvbnow,bttvb龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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