材料
$ E4 a4 o4 z4 s4 h$ B5.39.217.77叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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4 P, E# O, `/ P# {公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 l6 s8 [( R0 A' J
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量& I; n5 Q8 |, V5 R5 Q
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做法8 _7 C3 S6 | [% K) j# t. c$ Q
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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貼士
% y7 S% p }- n7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 Q. X4 Z; {/ d$ P& a
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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