材料
1 x4 G A4 n+ E. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' ]& \7 D, b
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法
1 P1 b6 L" I0 ~5.39.217.771.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。: E Z0 a8 |" z# t5 v% \: I6 D
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 " F, p3 E1 |: |* o2 g
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想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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