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南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量公仔箱論壇5 Y: W0 d' Q& h T% l; x( c9 ?
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, Z+ B' m5 Z5 B* ^. J% k' M公仔箱論壇1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。
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! M B1 u* ^ y6 T2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。
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% t0 J) E% w8 e0 x" M* z l/ n- E5.39.217.773.瘦肉汆水洗淨切成小塊。
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4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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