材料+ `# Q N7 \0 L# @2 d+ i! U+ q
南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量7 G; B* y+ z" D6 t0 B
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1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。) C, o1 u9 e7 P6 c5 J1 y2 G3 \
* E) y) y* [6 c t2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。tvb now,tvbnow,bttvb# f' i8 g; e) s; Y
1 ~( f! J0 f7 M4 @9 @ h! W9 } s* [3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。( m+ r d, H, p9 O
/ C* E! v$ c4 B$ o6 }4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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