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烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升0 b2 ^. Z0 _3 ]' I
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做法5.39.217.776 ?. b, |, G/ c3 ]9 U
1.雞隻洗淨,切塊放入滾水中,加薑片汆燙後備用。
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6 t$ e. _ n' y3 v( }2.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。5.39.217.77" N, `) T2 e- c2 n+ n' r
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3.鍋中加水煮滾,放入所有材料,先用大火煮 10分鐘,再轉小火煮 3小時,加入鹽調味後即可。/ x5 {" H2 a# N/ n$ p4 k
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