材料
$ j: g$ K* i! v1 u, ~* I9 H鯉魚 1條、栗子 150克、山楂 75克、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升公仔箱論壇+ ^- c" y/ n3 n4 S+ \; x
; n4 D1 a% [. `2 A- b0 I
做法1.鯉魚刮鱗洗淨,燒熱鍋,下鯉魚煎成金黃備用。公仔箱論壇# i. g1 H1 }8 i! r2 h, j9 p
) ~1 o: s$ y3 @$ Q; C公仔箱論壇2.栗子去殼洗淨;山楂洗淨備用。
# x5 T5 g! S8 C' o# r
, h& w3 @ I& U8 c. P7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉細火煮 2小時,加入鹽調味即可。
$ O1 G8 I6 A0 e0 R0 B* G T( Q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb |