材料
. [; @1 t: E( V4 n' Mtvb now,tvbnow,bttvb綠豆 1飯碗、薏仁 1/2碗、水 7飯碗、冰糖 3塊
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8 ~. n3 @. v! Z8 \. q2 H5.39.217.77做法
: J* q* M" E9 a) m* S1.薏仁浸水 7小時至稍軟。綠豆浸水 1小時。5 X2 b' ?1 O7 h5 L
3 b7 x9 I* I! ?1 I' i: F9 H8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁加入水中,加蓋,用大火煮滾後,改用小火煮半小時。
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( q1 T5 R; F" l* M9 _4 E" |3.加入綠豆煮約 1小時至熟爛,加入冰糖調味即可。
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4 {! B- H( `7 m. q' F$ g% r4 R# D5.39.217.77冰糖要最後才加入,不然豆類不會煮得爛熟。
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