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綠豆 1飯碗、薏仁 1/2碗、水 7飯碗、冰糖 3塊公仔箱論壇7 U8 G$ w- [ \) c. D" q5 Y% q
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做法
2 ~9 e( x7 F7 h0 Z& R1.薏仁浸水 7小時至稍軟。綠豆浸水 1小時。5.39.217.776 L$ {& V. Y7 I* n
- g6 b& E7 Q/ M. k8 o9 g: Q2.薏仁加入水中,加蓋,用大火煮滾後,改用小火煮半小時。
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3.加入綠豆煮約 1小時至熟爛,加入冰糖調味即可。
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5 W( V# Z* ~: {, x冰糖要最後才加入,不然豆類不會煮得爛熟。
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