材料
d+ X, W3 [5 E7 {, a雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
x6 g* ?% L& Z+ Y6 I) q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' X) b5 v: F4 M& F
醃料7 q: {7 |( s9 E A/ Y) Q$ d6 C
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& {* e, l4 A W: P+ q: q1 _3 Q
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做法2 M# S* \3 X. j& Z* M4 v; A
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。# a. _6 F! N1 t! O' Z0 Y; J4 ^9 v
/ { D4 a2 [5 ?0 T$ n公仔箱論壇2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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2 |4 B2 k- ~; w3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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9 A8 r5 y' k; J# M* b8 K( \3 _' j$ n5.39.217.77雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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