材料公仔箱論壇 e6 m; q2 S7 y# x- ~( K) a* L( W2 Y
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇; d! \5 D k m6 K# i, w8 q
; j' A. I: J: a% a5.39.217.77醃料
0 l& Q1 F2 E5 L. l1 B( ytvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
1 P- T5 B& ?# m1 m( Q0 k5.39.217.771.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。5.39.217.778 _( G& Y' j0 E$ Q" M2 O
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。2 s) x' E) ]) g6 e8 t! \
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貼士
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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