材料
& O; P. I5 D) j4 A, \$ c( j% z* F蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' P! L0 v& ]# J3 T; K) o' _
8 q- F! s9 }7 P Z調味
& `6 O, I- V+ w蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: A+ i3 a9 ~4 U8 s
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, [* m9 \1 K4 K! U公仔箱論壇做法
\$ C7 V$ e1 u$ l$ ]4 j公仔箱論壇1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。公仔箱論壇" X# W+ h) @3 F K& D% |
! B) [0 K* M" ?# F1 J$ F3 F+ ~$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。
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3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。
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4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。
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; q9 F/ V; Q: U( |/ X/ v3 g公仔箱論壇5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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