材料
4 h1 K- b3 g' f6 |! U( V) W- o5 {+ r泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個公仔箱論壇: v% q$ i" {, R% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 T! b; x% y
做法$ P4 q& w. {; I" S$ D2 A: F/ B9 S8 b9 ]4 i
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 f: S# ?6 x3 d' J# n" Y3 Q# E
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2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
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4 L+ Z- z$ l9 g* Q5 }1 U3 H5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。" l2 V1 _* Q& P8 N% q3 y+ T2 R5 B8 G
6 r! v: Z" V, f5.39.217.774.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* i1 t$ r- V
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' G( l1 l4 g5 T貼士
* D% J" {0 _! |) Y! e' v- H$ }買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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