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泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 z2 T S; |. i6 y
( ?2 {9 k/ A% I& e7 U+ o做法
8 O8 O1 H2 G8 y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
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* M/ }4 _* ]% G* ~5.39.217.772.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。' B( W/ J4 v3 b) l1 F
( I0 @ {- D. ^, B3 z$ n1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J1 o; F7 |* p1 c2 S3 A8 [5 h
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4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 5.39.217.77* C$ G! v( ?) u: r7 u7 x: G
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買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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