材料
6 l# H9 I) M) I5 i- t& Q2 S海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
$ `" f% E O& `, s& D" S; E. y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: M/ {$ j( c8 |4 W& ^
公仔箱論壇5 u& S( j$ j- t2 X( c
做法公仔箱論壇/ p) D( ]6 R6 ?7 A% O/ R% V
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 f3 J) i8 i. d* b) r
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- B6 ]2 O% ?" f# T6 }; l
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。/ {# i% v$ o: D5 R/ V/ F
2 U0 H6 n% c4 z8 p& M4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb- F @' a8 ?+ d/ @; |$ a
海鮮上湯可在大型超市買到。* o& a) O9 a" f4 J( v& D
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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