材料( G, a q; Z; c6 |& L' i
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克7 x' J+ F! j1 d, l* Q- V
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做法5.39.217.77: O+ T+ D3 B2 r
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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6 S* R* D2 E' ^- u- L" \* s2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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" F7 ]- [1 F0 _+ v5.39.217.773.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。公仔箱論壇8 E, y3 I' R7 [% l8 f( c8 K9 ]) u
# `. q+ f! s: W+ }4 b4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
, d8 Z ]( ?+ V* v; K" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W5 l1 C: {8 A7 Y6 a* P( m
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貼士
0 C) e: j2 R* T3 c: C海鮮上湯可在大型超市買到。
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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