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海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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0 `! b1 X3 t/ b( H5 O公仔箱論壇做法5.39.217.77* b5 a# }4 ~) |9 c+ \
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 l0 E, Z3 e
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。# V1 D# I$ \& D3 l3 f1 W
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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4 w0 s) _4 e# N$ F' m" P5.39.217.774.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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海鮮上湯可在大型超市買到。tvb now,tvbnow,bttvb! o& \0 S% n. w4 p' F) ~1 V( x
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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