材料5.39.217.773 ]9 l. C0 R$ L$ j4 S9 d
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克+ l7 q( V5 E- h. J' t2 t
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做法
, [0 l6 ?3 _8 `, p7 R7 p公仔箱論壇1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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1 w* v# r3 z9 K5 A& l# stvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。% O" R" U0 _' \) ]" f; m
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海鮮上湯可在大型超市買到。- Q. L3 N& z( {- U0 i& L
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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