[中式食譜] 香茅杞子凍飲

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材料
& G6 f" w% A& |& ?1 ~香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片
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1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。
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2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。! r3 |+ @. S8 [/ b
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3.香茅略拍尾部，切段。
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. z9 G: ^7 c6 _; u公仔箱論壇4.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。5.39.217.77" l2 Y% k, B+ @3 R  b; T

& ~5 B3 z# y; h& I+ r" Mtvb now,tvbnow,bttvb5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。
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