材料 公仔箱論壇) _/ `2 R5 Z$ v: w% S; Z) O9 O3 S
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
- o7 Y* m. i2 I" x/ S! Y7 ^ F" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ v* y! \' k( c
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( X/ D# {& G7 Y
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
& p4 `; I* l8 d- |, Z5 i9 r5 Y" p I
辣汁
! O* X t& C+ T糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! e+ }9 ~3 c& E. j
$ n( y5 i/ R( h+ x/ ?4 I3 P+ @
4 H8 Q; \( r1 g# M3 C
做法 5.39.217.77, ?3 c2 M) I: Z6 }/ r' I2 W
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: D3 y* h9 a) |9 R0 T3 n
tvb now,tvbnow,bttvb* Z" n% ^: X; q2 e; B u. l/ b
2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。$ ~' W) \. X- f B- i: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, b5 s, f G
3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。5.39.217.77+ B7 j4 ^! T4 R
4 A0 G0 s' N8 D9 c& @tvb now,tvbnow,bttvb4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
: H, M+ K b9 o) _$ C/ B; R& ~' D" @% Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-7-20 06:07 AM
| 